Удобный сортировочный стол
После сбора фруктов полезным будет сортировочный стол. Он сберегает время и труд при упаковке плодов. Для удобства стол монтируют на колесах, которые могут быть любого размера, но достаточно прочными, чтобы удерживать не менее четырех бочонков. Колеса можно взять от отработавших свое агрегатов или сделать на скорую руку из сбитых поперек двух досок (это предотвратит их раскалывание), просверлив в центре отверстие для оси и округлив их лучковой пилой. Один край стола должен располагаться на несколько дюймов выше другого, чтобы отбракованные плоды могли скатываться на другой край.
В штате Орегон широко используют стол наподобие показанного на рисунке, который предназначен для двух упаковщиков. Чтобы сделать такой стол, возьмите четыре ножки высотой около 3 футов. Верхнюю часть стола размером 3×4 фута покройте прочной мешковиной или брезентом, причем ткань не натягивайте сильно. Снимите на верхних торцах ножек фаски, чтобы острые края не врезались в ткань и не портили плодов.
Для защиты фруктов от повреждений на кромки стола набивают гвоздями старый садовый шланг. Ножки снабжают подкосами, как показано на рисунке. Полезно крепко примотать подкосы к ножкам проволокой, поскольку им предстоит выдерживать тяжелый груз. Полки по сторонам предназначены для ящиков, так как в этом регионе все хорошие фрукты упаковывают в ящики. Высота полок показана приблизительно. Главное, чтобы упаковщик мог работать с максимальным удобством и не гнул спину. Размер верхней части стола не должен превышать 3×4 фута, поскольку стол большего размера не позволит обоим упаковщикам дотягиваться до любой его части без лишних усилий.
