Охладитель для масла и молока
На иллюстрации показано, как в теплое время года можно использовать колодец для хранения масла, молока и прочих скоропортящихся продуктов. Колодец вполне в состоянии заменить ледник, если у фермера нет в запасе льда. Любой сможет соорудить треугольную раму для ворота, установленного на верху колодца, и кто угодно сможет установить на колодец откидную крышку. Эту крышку следует снабдить замком, чтобы в колодец не могли свалиться дети. Рукоятку можно оборудовать деревянным пальцем, который будет удерживать ящик на заданной глубине.
На иллюстрации показан лишь один из возможных вариантов обустройства колодца. Формы и размеры различных деталей будут зависеть от типа колодца. Лучше всего сделать ящик из луженого железа с перфорированным днищем, чтобы его можно было опускать прямо в воду. Конечно, это целесообразно лишь тогда, когда охлаждаемые продукты предварительно упакованы в непромокаемые контейнеры. Если в вашем распоряжении есть только колодец с насосом, охладитель можно устроить на одной из его стенок. Возможно, придется изменить расположение насоса.
