Молочная с ледником
На рисунке показан боковой фасад ледника с пристроенной к нему молочной. В таком сооружении талая вода из ледника с пользой идет на охлаждение молока. Нет необходимости доставать лед из ледника. Все происходит автоматически. Если стоит теплая погода, лед тает быстрее, и вода в резервуаре сохраняет требуемую температуру.
