Бетонная коптильня
Это сооружение размером 8×10 футов имеет высоту 7 футов. Внутри будет мясо, а воры останутся снаружи. Для такого строения будут достаточными стены толщиной 8 дюймов. До наступления морозов выройте котлован достаточной глубины, два фута или меньше, и готовьте бетон из смеси одной части портландцемента, трех частей песка и шести частей гравия или щебня.
Опалубочные формы делают из шпунтованных досок, хотя для них можно брать и чистообрезные доски. Формы следует снабжать надежными подкосами. Форму можно поднимать по мере наращивания высоты стены. Следует оставить место для дверного проема и вставить в бетон две шпильки с проушинами, на которых будет навешена дверь. Дверной косяк по желанию можно отлить из бетона. В стену следует поместить проушину для замка и щеколды.
Кровля, несомненно, будет из досок или гонта. Плитки следует класть на бетон и крепить на шпильках, вмурованных должным образом. При желании можно сделать арочную бетонную крышу, но в этом случае на торцевых стенах надо оставить вентиляционные отверстия или же сделать небольшой дымоход. Чтобы строение было полностью огнестойким, понадобятся железные или стальные двери.
